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烧烤店开业“爆破”营销1餐翻台12次只因提前做了这5步!

发布时间:2024-02-22 07:50:37 来源:和火狐类似体育平台               

  其实一个品牌从它诞生到落地的过程,最核心是一个开业的营销爆破,一定是要和品牌的ip属性有关联的,这样传播起来他们更乐意,有的主动的就发一下抖音朋友圈,经过一套体系化营销,翻台率达到了12次!

  第1步:开业营销一定结合品牌IP一个品牌它第一次的开业营销活动,一定是要和品牌的ip属性是有关联的。 举个例子就是像我耀星光小把串,他家因为是一个星空主题的一个餐厅,所以他们的开业拉动活动,选的是跟星座相关联的一个活动,占星对对碰幸运大免单噱头也到了,并且这个形势依旧很吸引人的,我们选了几个cosplay的礼仪模特,很美的美女,在店内和我们的消费者现场进行了一个互动。

  这个互动采用的道具也是和品牌关联性比较强的,12张我们特制的星座塔罗牌,既有品牌的形象,还有跟消费者进行互动的环节,你报一下你是什么星座,你去抽抽中了相应的张数之后,我们就给你相应的免单,消费者去参与进来的时候他也觉得很有意思,并且他会觉得这样的活动是平时很少玩的,传播起来他们更乐意,有的主动就发一下抖音朋友圈进行一个互动的一个传播,整个活动的氛围和影响是,这个品牌传递过程中非常爆的一个爆点。

  第2步:开业前10天做体系化传播除了这样的一个好的创意形式之外,最关键的还是一个传播落地。 在开业营销拉动的时候,我们有一个完整的体系在运营,以一个单项为例,我们一般会在前十天的时候,进行一个线上的一个储备工作,就是把自有的一些平台,比如说我耀星光小把串,他家自己的一些微信、抖音、微博都建立起来,进行一些品牌文化的一个推送,不让人觉得是一个零陌生的号。

  然后我们在开业倒数7天的时候,会进行有关其他平台的一个辅助的一个拉动,这个拉动包括我们会在前7天的时候,进行第一批的投放,这样的投放最重要的,就是让我们精准的消费群体,了解这一个店在几号开业,这个店有咋样比较有意思的活动,你能享受一个什么优惠。

  每隔3天我们就会有一个动作,不论是在大家常用的搜索网站大众点评上面,还是说在我们大家常刷的抖音上面,我们就会进行一个大流量的曝光,基本上整个的曝光步骤一直持续到开业后10到15天,具体时间是根据实际的情况来调整,那么同时从数据上来看,这种组合是非常精准的,比如走出来镖局我们做过一个统计,从一个单一平台抖音来讲,我们抖音每天大连后台的数据是同批在线天的时间,我们整个后台的数据达到了86万,在这个3天之内它覆盖了所有的刷抖音的人群,这个就是品牌传递最好的一个步骤。

  只有引起了高度的重视和很广泛的热度之后,这个品牌后续才不需要投入很大的精力和广告,来做其他的宣传方面的调整。 经过我们这一个套系打法之后,它开业第1天的营业额达到了13000元,但其实它的营业面积,也就是接待客桌的面积其实只有不到50平,

  它线张台,然后它当天的翻台率达到了12次,它最重要的是通过我刚才说的这些方式,进行抖音自媒体以及有关联的品牌活动策划,进行一个完整的一个输出,让我们消费者非常火爆的涌入到店内的情况,并且它持续了7天这样的一个翻台率。

  平台的选择并不是越多越好,平台的选择一定是要根据项目它客群的圈层和年龄来判断,比如说做大连老菜,在大连当地来讲,它可能是属于那种客群层年龄稍高一些的,我们可能会选一些本地知名的,年代比较久远的媒体,可能是地方电视台下属的这样的媒体。因为他们经历的久和老一辈或者是年龄稍长的客群,他们有一些感情,他们很忠实。所以我们每一个项目选择的平台是根据客群,是我这一个项目他自己的客群来选择对应客群所在层的平台。

  第5步:1000平店适合5-7个平台那么假设说我这个是1000平的项目,可能正常我的选择就要在5到7个。 假设它可能只有200平到400平的常规项目,我可能就是单一类型,比如说微信推送这一类的平台,我只选一个就可以了,可能要是为了能够更好的保证效果,我可能再加一两个作为一个延展,这是根据它品牌的特性来决定,但正常的情况下1个也可以。

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